Βάρος ειδών ζαχαροπλαστικής
Τα όρια βάρους των ειδών που προσφέρονται από τα ζαχαροπλαστεία, γαλακτοπωλεία και λοιπά παρόμοια καταστήματα, καθορίζονται ως εξής :
1. Πάστες κομμένες, μπακλαβάδες, γιουμουρντά και τρίγωνα το τεμάχιο 70 γραμ. τουλάχιστον.
2. Γλυκίσματα φόρμας (π.χ. κασσετίνες, μον μπλάν, σαρλότες, κ.λ.π.), το τεμάχιο 70 γραμ. τουλάχιστον.
3. Γλυκά ταψιού, που παραμένουν συνεχώς μέσα σε σιρόπι, το τεμάχιο, 95 γραμ. τουλάχιστον.
4. Γλυκά ταψιού μέσα σε σιρόπι, που αποσύρονται για πώληση, το τεμάχιο 70 γραμ. τουλάχιστον.
5. Παγωτά, γενικά γαρνιρισμένα ή όχι, το τεμάχιο 95 γραμ. τουλάχιστον.
6. Λουκουμάδες τρυπητοί, με μέλι, η μερίδα 95 γραμ. τουλάχιστον.
7. Λουκουμάδες ατρύπητοι, με μέλι η μερίδα 150 γραμ. τουλάχιστον.
8. Μπουγάτσες, το τεμάχιο 95 γραμ. τουλάχιστον.
9. Κατιμέρι, το τεμάχιο 125 γραμ. τουλάχιστον.
10. Βούτυρο με μέλι, η μερίδα 70 γραμ. τουλάχιστον ( από τα οποία 35 γραμ. βούτυρο )
11. Κομπόστες, γενικά χωρίς σιρόπι, η μερίδα 80 γραμ. τουλάχιστον.
12. Ρυζόγαλο και κρέμα πιάτου, η μερίδα 150 γραμ. τουλάχιστον.
13. Γάλα βρασμένο 220 γραμ. τουλάχιστον.
14. Τυρόπιττες 70 γραμ. τουλάχιστον.
Τα βάρη γλυκισμάτων και λοιπών ειδών ζαχαροπλαστείου και γαλακτοπωλείου, που καθορίζονται παραπάνω, ισχύουν και για τα εστιατόρια, ζυθεστιατόρια, μπαρ, ταβέρνες και για οποιοδήποτε κατάστημα, που προσφέρει τα είδη αυτά.
Τα όρια βάρους των ειδών που προσφέρονται από τα ζαχαροπλαστεία, γαλακτοπωλεία και λοιπά παρόμοια καταστήματα, καθορίζονται ως εξής :
1. Πάστες κομμένες, μπακλαβάδες, γιουμουρντά και τρίγωνα το τεμάχιο 70 γραμ. τουλάχιστον.
2. Γλυκίσματα φόρμας (π.χ. κασσετίνες, μον μπλάν, σαρλότες, κ.λ.π.), το τεμάχιο 70 γραμ. τουλάχιστον.
3. Γλυκά ταψιού, που παραμένουν συνεχώς μέσα σε σιρόπι, το τεμάχιο, 95 γραμ. τουλάχιστον.
4. Γλυκά ταψιού μέσα σε σιρόπι, που αποσύρονται για πώληση, το τεμάχιο 70 γραμ. τουλάχιστον.
5. Παγωτά, γενικά γαρνιρισμένα ή όχι, το τεμάχιο 95 γραμ. τουλάχιστον.
6. Λουκουμάδες τρυπητοί, με μέλι, η μερίδα 95 γραμ. τουλάχιστον.
7. Λουκουμάδες ατρύπητοι, με μέλι η μερίδα 150 γραμ. τουλάχιστον.
8. Μπουγάτσες, το τεμάχιο 95 γραμ. τουλάχιστον.
9. Κατιμέρι, το τεμάχιο 125 γραμ. τουλάχιστον.
10. Βούτυρο με μέλι, η μερίδα 70 γραμ. τουλάχιστον ( από τα οποία 35 γραμ. βούτυρο )
11. Κομπόστες, γενικά χωρίς σιρόπι, η μερίδα 80 γραμ. τουλάχιστον.
12. Ρυζόγαλο και κρέμα πιάτου, η μερίδα 150 γραμ. τουλάχιστον.
13. Γάλα βρασμένο 220 γραμ. τουλάχιστον.
14. Τυρόπιττες 70 γραμ. τουλάχιστον.
Τα βάρη γλυκισμάτων και λοιπών ειδών ζαχαροπλαστείου και γαλακτοπωλείου, που καθορίζονται παραπάνω, ισχύουν και για τα εστιατόρια, ζυθεστιατόρια, μπαρ, ταβέρνες και για οποιοδήποτε κατάστημα, που προσφέρει τα είδη αυτά.